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无麸质黑芝麻坚果脆饼 配方极简

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.05K 次
无麸质黑芝麻坚果脆饼 配方极简的做法步骤图

是由对零食的渴望才由爸爸开发出来的健康食品。全部食材都是健康食品。这是脆饼的配方。

用料  

黑芝麻洗净炒香 300克
花生米 炒香原味 100克
南瓜仁核桃仁炒香 少量
蜂蜜 一勺

无麸质黑芝麻坚果脆饼 配方极简的做法  

  1. 配料碾碎,用一个大碗搅拌均匀。一个烤盘的量用一勺蜂蜜。勺子不断的搅拌,刚开始你会觉得蜂蜜不够,很干,加油继续搅拌,慢慢的就把所有材料包裹住蜂蜜的湿湿的感觉了。由于烤盘大小不一,没有精确测量,基本上一个喝的大碗八成满配料这个如图汤匙一勺蜂蜜。经个人实践蜂蜜量少可能会松散不成型,但是不要太多,基本芝麻湿润感就可以了😌

    无麸质黑芝麻坚果脆饼 配方极简的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌过程并不总是愉悦的。

    无麸质黑芝麻坚果脆饼 配方极简的做法步骤图 第3张
  3. 用铲刀将烤盘上压实铺平的原料切块,尽量分离清晰,后期好脱模。分好了就可以进烤箱烤了。依照你家烤箱脾气,十分钟三百度就足够了。因为食材全熟的,这个加热过程就是让它成型变脆。

    无麸质黑芝麻坚果脆饼 配方极简的做法步骤图 第4张
  4. 为什么切片起盘的图传不过来啊?

小贴士

每个人的烤箱脾气不同,父母家烤箱温和,十分钟三百度。我家烤箱暴躁,十分钟就全糊了。注意原料是全熟的,烤的过程一是成型,二是提香。

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