生酮意大利脆饼（无麸质）

田安石

用料  

生酮意大利脆饼（无麸质）的做法  

1. 1. 奶油至於室溫中放軟
   2. 烤箱預熱160度C
   3. 將夏威夷果仁打碎 (圖1-2)
   4. 將杏仁粉以及其他乾性材料加入打碎的1中拌勻 (圖3)
   5. 將蛋, 甜菊糖,奶油以及檸檬皮加入3中較拌均勻成團 (圖4-5)
   6. 將麵團拍打呈橢圓狀放入以預熱之烤箱烘烤20分鐘(圖6-7)
   
   7. 將烤箱降溫至120度C
   8. 麵團切片至於已降溫之烤箱烘烤約45分鐘 (圖8)
9. 放涼即可食用 (圖9)