东北街头热卖小吃芝士爆浆炸鸡排

要爆浆用芝士片，要拉丝用马苏里拉
我就放了一片芝士片，要爆浆多点可以两片。
割口深点，芝士片尽量往里塞塞，切开才好看。
不做爆浆鸡肉可以切两片，做两个。

用料  

东北街头热卖小吃芝士爆浆炸鸡排的做法  

1. 鸡胸肉洗干净，用刀背敲几下，可以使腌料更入味。（两面都要）

2. 在鸡胸肉厚的一端小刀割口，塞入芝士片。（尽量往里塞塞，让芝士片遍布均匀）

3. 这种芝士片

4. 倒入奥尔良腌料，也可黑胡椒，蜜汁，咖喱之类的调料，只要你喜欢。

5. 给鸡胸做个马杀鸡，盖保鲜膜，静置两小时以上，更入味。

6. 从腌料中取出，裹上淀粉（面粉也可以）

7. 浇上蛋液，最多半个蛋就够了，两面浸满蛋液。

8. 撒上面包糠，两面都要均匀的撒满。

9. 油温120（炸油条的温度就可以），炸透即可。

10. 挤上番茄酱和沙拉酱，开吃。