卖萌熊本熊爆浆芝士鸡肉卷咖喱饭

当香浓咖喱遇上香酥爆浆的芝士鸡肉卷，连我们的熊本熊都馋的要流口水啦！

用料  

卖萌熊本熊爆浆芝士鸡肉卷咖喱饭的做法  

1. 食材准备，米饭提前煮好放至温热；

2. 保鲜膜包裹适量米饭按压成熊本熊的头部+身体部分；做出两个小圆球作为耳朵；做出两个椭圆条作为胳膊；

3. 用海苔包裹起来；

4. 白色芝士片刻出表情，贴上海苔作为鼻子嘴巴，眼睛和腮红用番茄或者火腿片剪出来，耳朵部分先用用意面或者牙签扎小洞，再用胡萝卜切细条插入帮助固定（也可以用米饭帮助黏贴耳朵，但是没有那么牢固）

5. 鸡胸肉中间剖开，用刀背拍打至薄，加盐、黑胡椒粉和料酒按摩均匀腌制15分钟；

6. 一片鸡胸肉放上黄色切达芝士片；

7. 卷起，依次裹面粉、蛋液和面包糠；

8. 放在垫了锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱200度烤15-20分钟；

9. 烤制期间做咖喱部分，热油爆香洋葱，下胡萝卜和土豆翻炒至微黄；

10. 加入600克温水，炖煮10-15分钟左右至筷子可以轻松插入；

11. 我用的是好侍百梦多原味咖喱块，柔和醇香，口感更适合小朋友；

12. 整盒是4块，掰开；

13. 关火，放入咖喱块，搅拌至咖喱块完全融化；

14. 再次开火，炖煮5分钟左右至汤汁变浓稠；

15. 鸡肉卷烤好对半切开，用竹签串起来；

16. 装盘咯！

17. 看是不是超级萌，超级诱人~