记录寿司基本做法,想吃其他口味的,变换配料即可。没有选用专门材料,只用的家里常用的食材,味道差一点,但是想吃的时候随时可以做。
用料
基础版寿司的做法
米饭蒸熟,趁热放入白醋,一丢糖,一丢丢盐,搅拌均匀,放凉备用。
胡萝卜切长条,锅里煮5分钟。
黄瓜切长条,中间瓤部分不要。
火腿肠切长条
鸡蛋加少许盐,不粘锅摊成蛋饼,对折,切长条。
海苔粗糙面朝上,米饭放上,手沾水,铺平,最上一行不放。挤上沙拉酱和番茄酱。
海苔三分之一处放黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,火腿,用寿司帘卷紧。
刀沾水,切成一口大小,装盘即可。
第六步如果不放酱,就装盘后,表面挤上沙拉酱。
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