煎三文鱼沙拉黑米饭

用料  

煎三文鱼沙拉黑米饭的做法  

1. 食材准备 。紫米和红米煮成饭(也看替换成其他粗粮饭）
   

2. 牛油果切片、小萝卜洗净切片，羽衣甘蓝去杆，撕成小片，青木瓜刨丝。材料放入大人，滴入几滴柠檬汁，撒少许盐、少许黑胡椒提味，再撒点feta

3. 三文鱼排先用厨房纸吸干水分，正反面撒上盐，按摩几下，腌20分钟左右

4. 锅里放少许油，油热后放入三文鱼，不用煎很久，每面煎1分半左右即可（生的也是可以吃的）

5. 煎放一面如图

6. 好啦，营养又减脂的一餐搞定