煎三文鱼黄瓜飞鱼籽沙拉

每天做一个早餐女王。 最近热播剧《亲爱的，热爱的》大火，男主李现成了全民的偶像。 虽然他现在帅气逼人，殊不知他小时候曾维持160斤的体重，更一度胖到近200斤！

为了脱掉“小胖子”的帽子，他给自己制定了严格的减肥计划：每天早上起来跑一个半小时，晚上睡前再做20分钟平板支撑。不仅如此，他还开始打篮球、踢足球，什么运动猛来什么，40天里瘦下20斤，硬是靠着自己的毅力从一个胖男孩变身现在的男神。

为了保持自己的身材，李现不仅自己练，还在拍摄《亲爱的》期间拖着杨紫练，为她整理营养健康食谱。

所以，每个好身材的背后都隐藏了一个人超强的自律和自控。

今天继续一道减脂沙拉，搭配了低脂粗纤维的红米、富含抗衰因子：虾青素、维生素D、Ω-3脂肪酸的三文鱼、丰富蛋白质和维生素的飞鱼籽，还有丰富植物蛋白的豆浆。这是一道值得尝试的营养健康早餐。

用料  

煎三文鱼黄瓜飞鱼籽沙拉的做法  

1. 准备食材：三文鱼50g、牛油果半个、飞鱼籽20g、黄瓜半根、红米30g、紫叶生菜20g、杏仁6g、小番茄30g、焙煎芝麻沙拉汁5g、豆浆200ml、海苔丝5g。

2. 红米淘洗干净，放入电饭煲里，调制精煮档煮熟。

3. 平底锅里加油烧热，放入三文鱼煎熟。

4. 煮好的红米放入在沙拉碗里。紫叶生菜洗净，沥干水分，手撕成小片，围放在红米周围。

5. 牛油果剥皮去核，切成薄片。黄瓜刨成薄片，小番茄切成细细的圈。

6. 依次将牛油果片、三文鱼片、番茄圈、黄瓜片放入沙拉碗里，最后放上飞鱼籽、海苔丝、杏仁，养颜又健康的沙拉做成了。

7. 杯里倒入现磨的豆浆，沙拉碗里倒入焙煎芝麻沙拉汁，可以安心享用自制的美味大餐了。

小贴士

沙拉汁可以根据自己口味调换。个人比较喜欢焙煎芝麻沙拉汁的味道。当然也可以自己调制油醋汁。