早上吃面条,最恨的就是没有牛肉酱吃。于是搜索了一下,找了个配方,修改了一下,为吃不了辣的我做了个一点也不辣的牛肉酱。
用料
一点也不辣的牛肉酱的做法
起锅烧油,六成油温下葱蒜八角花椒,炒出香味
放入牛肉炒至变色,分两到三次加入料酒
放入切丁的萝卜和香菇,炒三分钟,分三次加入黄豆酱,调小火,炒制十分钟,出锅。
小贴士
如果你喜欢辣的,可以在炒葱蒜的时候加点辣椒,或者最后弄点辣酱放进去一起炒。
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