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五花肉不要只是做红烧或者炖煮了
这么做保证你吃了忘不了
比外面买的还好吃
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 盐 | 10克 |
| 胡椒粉 | 12克 |
| 五香粉 | 2大勺 |
| 烧烤料 | 60～80克 |
| 料酒 | |
外脆里嫩的“烤五花肉” 一点也不油腻 学会再也不点外卖了的做法
①五花肉洗净，用厨房纸吸干表面水分，便于码味
②五花肉不去皮
③切均匀大小块，不要切断皮，不然皮容易烤焦
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盐肉，先放盐，均匀涂抹到肉身上，切口也要涂抹到（看视频中涂抹，之后所有腌料都要这样涂抹）
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五香粉，胡椒粉，烧烤料依次均匀涂抹到肉每一寸（根据上一步视频手法一样），腌制1小时以上，越久越入味
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把腌好的肉，放入空气炸锅，没有就放入烤箱，再放几个不去皮的大蒜，去腥增香
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200℃烤20分钟，再翻面烤5分钟，外脆里嫩一点也不腻
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包着生菜配着大蒜一起吃，太香了比外面买的还好吃
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或者蘸着辣椒粉和孜然粉吃也是很好吃 喜欢的朋友可以试一试
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