杭州酱鸭腿

每到冬天，杭州人总少不了酱鸭，酱肉，酱香肠，很下饭有木有

用料  

杭州酱鸭腿的做法  

1. 准备材料，花椒跟香叶没拍进去

2. 把材料倒入锅里煮开，冰糖融化，然后关火晾凉备用

3. 鸭腿洗干净沥干，铺到深的器皿里面

4. 把晾凉的酱汁倒入锅内，加入少许白酒调香，腌制三天后挂起来晒，中间要翻一次面，期待三天后与大家见面哈

小贴士

冰糖按照自己喜欢甜味的程度添加或者减少