炒蘑菇（孤独的美食家S7e12）

感觉都不像是炒蘑菇了，明明就是青菜肉片炒杏鲍菇。

用料  

炒蘑菇（孤独的美食家S7e12）的做法  

1. 猪肉先入水煮开5分钟，待放凉后切片备用。煮肉的水放凉后，舀出5大勺，加入淀粉，调匀备用

2. 杏鲍菇切片，微波炉高火1分半钟备用

3. 青菜切好

4. 起油锅，下青菜翻炒

5. 待青菜略炒瘪后，倒入微波后的杏鲍菇，翻炒均匀

6. 倒入肉片，加盐和黑椒粉，翻炒均匀。倒入之前准备好的水淀粉，等再次煮开，尝下口味，调整盐量，就可以出锅了（这里忘记拍照了）