《孤独的美食家》蒜香蘑菇

听说橄榄油配面包热量少。试试吧。

用料  

《孤独的美食家》蒜香蘑菇的做法  

1. 大蒜去皮和橄榄油黄油一起放入主锅，4分钟/120度/速度1。再设置3秒速度5，切碎大蒜，和油脂混合。

2. 放入去掉杆子，一切四的蘑菇。

3. 放入四色胡椒盐和欧芹片，4分钟/120度/反转小勺。

4. 倒入烤盘中，撒上少许马苏里拉芝士。烤箱预热180度。

5. 放入预热好的烤箱中，10分钟，中层上下火180度。

6. 配上全麦面包，一杯咖啡，是非常好的brunch。