砂锅🍲炖三文鱼头

用料  

砂锅🍲炖三文鱼头的做法  

1. 1 材料洗净，炒锅加油少许，煸一下鱼头。浇入冷水。炖开。

2. 2 先用热水烫一下砂锅🍲，预热，防止炸裂。再将姜片，香菇，海鲜菇，冬瓜，放入砂锅，铺平，再将鱼头及汤倒入砂锅🍲。

3. 3 炖开后，小火炖10分钟，加入紫苏叶，腐竹等。

4. 4 小火炖5分钟，加入白胡椒粉，香葱，枸杞，盐等。出锅啦～

小贴士

吃时可以加入少量香醋，会很鲜美哦