三文鱼头

初次尝试三文鱼头，看着凶凶的鱼头滑滑的花纹还真漂亮。就是切块的时候很费时间和力气，力气小不好切！

用料  

三文鱼头的做法  

1. 葱姜蒜打底淋油炒香放入剁好的鱼头块，翻炒一下，加入酱油焖2分钟翻面继续焖，中间观察是否🈶️糊锅情况。

2. 常常味道，中间可继续➕酱油调味

3. 主要以焖煮为主，少翻东，但要小心葱糊锅，焖熟即可。