日式土豆牛腩锅
前些天入了一个一见倾心的日本长谷园伊贺烧小土锅。据说公元前8世纪就开窑了，取自湖底的陶土是会呼吸的。今天做了香香牛腩锅，真的好棒啊！
用料
| 牛腩 | 300g |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 魔芋 | 半盒 |
| 荷兰豆 | 半盒 |
| 好侍牌炖菜料 | 1小袋 |
| 大葱 | 半根 |
日式土豆牛腩锅的做法
食材处理准备：荷兰豆去丝，胡萝卜切花，土豆滚刀切块，牛腩切小块，魔芋洗净泡好，大葱段切
![日式土豆牛腩锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "日式土豆牛腩锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
调料准备：好侍牌炖菜料。里面是昆布和海鲜熬出的汤料。一次用一小包就好。盒马就能轻松买到
![日式土豆牛腩锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "日式土豆牛腩锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
牛腩撒上黑胡椒，用手捏捏，静置10分钟
![日式土豆牛腩锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "日式土豆牛腩锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
牛肉冷水下锅焯水，洗掉血沫
![日式土豆牛腩锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "日式土豆牛腩锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热锅倒油，待油热放入大葱，依次放入牛腩、土豆、魔芋翻炒。牛肉7成熟盛出。
![日式土豆牛腩锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "日式土豆牛腩锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加热水，加一小包调料，倒入荷兰豆和胡萝卜炖煮
![日式土豆牛腩锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "日式土豆牛腩锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
中火炖煮15分钟，加入半熟牛肉，和一勺老抽继续炖煮5-8分钟左右。
![日式土豆牛腩锅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "日式土豆牛腩锅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
筷子🥢可以这样防止扑锅。等煮熟后撤掉筷子再闷5分钟就完成啦
![日式土豆牛腩锅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "日式土豆牛腩锅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
耶！成功！不用配米饭🍚就能吃饱
![日式土豆牛腩锅的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "日式土豆牛腩锅的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
🥨 其实其他的锅都可以啦，小土锅盛在受热均匀保温好（主要是可爱颜值高
🥨 汤料其实可以自己熬，买鲜昆布和小海鲜、日本酱油熬制即可
