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大红豆甜汤

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.4W 次
大红豆甜汤的做法步骤图,大红豆甜汤怎么做好吃

天天闷在家里,好无聊啊。东翻翻西撬撬,找到了一些以前不记得是拿来做什么用的剩下来的大红豆,拿来熬甜汤吧

用料  

大红豆 100克
冰糖 30克
3碗(煮糖水时使用,不包括浸泡时的用量)
陈皮 1片

大红豆甜汤的做法  

  1. 大红豆洗净后,用适量清水浸泡一个晚上

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  2. 锅中放入清水,把浸泡好的红豆和陈皮放入锅中,大火烧开后转小火熬30~40分钟。在最后10分钟放入冰糖充分溶解。不能一开始就放入冰糖,不然的话红豆会煮不绵

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  3. 煮好后装碗开吃

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