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超柔软超省事汉堡坯

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2W 次
超柔软超省事汉堡坯的做法图解 做法步骤

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 1个
细砂糖 10克
酵母 4克
2克
牛奶 130克留10克放酵母里
黄油 20克

超柔软超省事汉堡坯的做法  

  1. 这是四个的量,比普通的汉堡要大点,把除酵母和黄油,都放进面包机,揉大约10钟左右,把10克牛奶和酵母拌匀放入面团里,再继续揉10分钟,最后十分钟放黄油,不一定是完好的手套膜奥,然后拿出来再用手揉大约五分钟,分四份,揉成圆团,放烤盘盖保鲜膜室温发酵大约2个小时到三个小时,我家室温24度左右,也可以放冰箱低温发酵一晚,发酵成两倍大,涂抹蛋黄液和黑芝麻,烤箱175度,25分钟,上色后盖锡纸。很柔软。

    超柔软超省事汉堡坯的做法图解 做法步骤 第2张

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