炸鸡腿(年夜饭)

炸鸡配啤酒，完美！

用料  

炸鸡腿(年夜饭)的做法  

1. 鸡腿用盐和料酒、胡椒粉冷藏腌制30分钟。

2. 鸡蛋液、面粉、面包糠分别放入三个碗中。

3. 腌制好的鸡腿先裹满面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹满面包糠。

4. 起锅烧油，待油热后，放入鸡腿，炸至金黄酥脆，捞出沥干油。

小贴士

鸡腿油炸的时间，根据裤腿大小有关。