汉堡坯🍔

少年想吃汉堡 做一批冷冻 比M叔叔的软

用料  

汉堡坯🍔的做法  

1. 面粉 酵母 糖 盐 牛奶一起混匀揉好 ，酵母不要碰到盐，醒20分钟, 加黄油揉出手套膜 发酵到两倍大。（面包机30分钟 肯定出膜。）

2. 分成六份圆球 二次发酵到两倍大

3. 表面抹蛋黄液 撒芝麻 180度 18分钟

4. 手温的时候放保鲜袋可以冷冻保存 凉了以后再切半