松鼠爱坚果
用料
| 黄油 | 90克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 蛋液 | 20克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 黑/白/粉巧克力 | 适量 |
| 巴旦木 | 适量 |
松鼠爱坚果的做法
黄油软化后加糖粉和盐打至颜色变浅，加入蛋液继续搅打均匀
混合物中筛入低筋面粉，用刮刀搅拌成柔软的面团
黄油面团1:2的比例分好，多的部分加入可可粉拌匀
将面团放入保鲜袋中永擀面杖将面团擀成薄面皮（一枚硬币薄厚）
讲薄面片放入冷冻室冻硬（大约1小时左右）
冻好后先取出巧克力面片，用较大松鼠模型刻出小松鼠的外轮廓，放在铺好油纸的烤盘上
再取出黄油面片用较小的模具刻出小松鼠的脸，放置在巧克力面片上
用最小的模具刻出小松鼠圆圆的手，然后对准位置，放好小面片。
烤箱预热150度，放中层，上下火，烤制15分钟左右（最后几分钟注意观察，小心饼干烤糊）
巧克力隔水融化，为小松鼠画上五官装饰
将巴旦木粘在小松鼠两个圆圆的手中间，可爱的小松鼠就完成啦
