朋友送了很多南瓜,看了下厨房的大神。跟做了一下!真的太好吃了。
用料
这个南瓜奶冻也太好吃了!的做法
准备好材料
南瓜上锅蒸熟
去籽去皮,只留果肉。放入料理机打成糊糊
这个样子
吉利丁冰水泡软备用
纯牛奶,淡奶油,白砂糖放入奶锅小火加热到微微起小泡就关火
放入泡软的吉利丁
搅拌均匀
放入南瓜糊糊,继续搅拌均匀
过筛一遍,倒入容器。
放进冰箱冷藏四个小时以上
打发点淡奶油加点草莓🍓,真的是绝绝子。
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