杏仁粉雪球

用料  

杏仁粉雪球的做法  

1. 将低筋粉过筛后与绵糖一起混合均匀

2. 加入放置在室温下回软的奶油，用手搓成雪花状

3. 再加入杏仁粉混合成面团即可

4. 将混合好的面团放置在操作台上，搓成长条状

5. 将搓好的条状面团分成大小一致的小面团，用手搓成圆球状表面沾上糖粉

6. 将搓好的面团摆放在烤盘上，放入事先预热150℃的烤箱中，烘烤15分钟

7. 出炉冷却后，在表面筛上糖粉即可