超简单的鲜嫩低卡烤羊排（家庭烤箱版）

家庭聚会必备美味超简单硬菜，速来围观！

用料  

超简单的鲜嫩低卡烤羊排（家庭烤箱版）的做法  

1. 羊排解冻；
   羊小切解冻后，将盐、糖、烧烤酱、孜然粉、黑胡椒粉混合均匀涂抹在羊排上。

2. 搭配辅料；
   洋葱切丝，蒜掰成瓣，一起放入腌肉中，搅拌均匀。

3. 腌肉冷藏；
   腌肉盆盖上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟以上，如果喜欢口味浓的，时间可延长。

4. 包锡纸；
   烤盘底部包锡纸，薄薄的刷一层油，将洋葱铺底，羊排平铺，最后用锡纸盖住烤盘封好（这一步为了让羊排方便烤熟），方便拿取。烤箱预热180-200度。

5. 烤羊排；
   将烤盘放入烤箱中层，上下火烤30分钟。在25分钟时，拿出来翻个面，可再撒些孜然粉，再烤5分钟即可。

6. 烤熟开吃。

7. 又嫩又香！

小贴士

1、烤箱温度和时间可以实际情况把控，在家里这样烤，羊肉外焦里嫩十分鲜美。
2、如果喜欢吃辣的，可增加辣椒粉。
3、下次可以放白芝麻，更好吃。