南瓜汤是天冷时候美好的存在啊!
入秋了天气凉了,冬天热汤们开始摩拳擦掌叻!
用料
南瓜 | 1/4颗 |
百里香 | 几簇 |
洋葱 | 1个 |
酸奶油 | 2大匙 |
淡奶油 | 2大匙 |
盐 | |
黑胡椒 |
南瓜汤是天冷时候美好的存在啊!的做法
南瓜切块,洋葱带皮,铺在烤盘上,上面撒盐,黑胡椒,和一些百里香。南瓜可以切小块一些,这样节省烤的时间。
烤箱预热200度,烤50分钟。香气慢慢散出来叻!洋葱烤到最后都会蜕皮到变成海螺
南瓜碾成泥,其实南瓜出烤箱已经烂的差不多了,洋葱需要切一下,或者用搅拌机打碎也可以,放在锅子里,加酸奶油,淡奶油,盐,搅拌,加一些水,在锅子上中火煮开,按个人喜好调浓稠度。
小贴士
加了酸奶油和淡奶油味道比只加水好太多,但是热量嘛(我不想听不想听。。。)
百里香对味道提升很有帮助,尽量不要省略。
配上烤的嘎嘣脆的面包~瘫倒~~