就是小时候味道的美乃滋

不晓得你们吃过一种叫蛋夹的点心没，按斤买卖，一块蛋糕里夹了厚厚一大坨沙拉酱，一口下去，只有好吃😋小美做的这个美乃滋，就是这个味道，一模一样，转圈圈⭕️

用料  

就是小时候味道的美乃滋的做法  

1. 主锅保持无油无水干燥状态
   
   ⚠️可以5秒速度10，空转一下，把藏在刀头里的水甩出来，顺势就擦干了。

2. 称出150克葵花籽油，推荐日清的，京东有售。

3. 可以先打冰糖粉，称出20克，再加入盐，鸡蛋和柠檬汁（最好鲜榨）
   
   设置：1:50秒，速度4。

4. 机器开始转动，把葵花籽油，沿着锅盖缓缓倒入，然后揭开锅盖，让残留的油都滴落。

5. 时间到，揭开锅盖，简直完美🤹

小贴士

1⃣️葵花籽油推荐日清。
2⃣️鸡蛋必须，必须，必须使用可以生食的鸡蛋🥚
3⃣️我减了10克糖，实际糖量可以在25-30克。