和风燉饭

来自《詹姆士带你轻松煮》
老詹的菜谱永远简单快手又好吃呢。

用料  

和风燉饭的做法  

1. 竹轮切片，菇类预处理
   （竹轮最好关东煮里那种大只竹轮，原方子用鲜香菇，我用过杏鲍菇和蟹味菇也都还不错）

2. 锅里下油（不要太多）。菇类下锅炒香后，竹轮下锅略炒

3. 加水，没过食材，煮滚后加酱油，味淋和盐调味

4. 下白米饭拌匀收汁，起锅前下芝士和一勺芝麻拌匀（块状芝士擦丝下锅，片状芝士一片撕开丢下去就行了）

5. 加点海苔丝装饰，完成