零失败的低卡欧包🥯

这款欧洲家庭最普通的面包，操作简单，不需要揉出手套膜，不需要二次发酵，再简单不过了，还养生，果干和坚果可换成自己喜欢的，想减脂的朋友还不赶紧试试。

用料  

零失败的低卡欧包🥯的做法  

1. 所有食材全部放入厨师机的搅面盆中。

2. 用厨师机中速搅拌均匀，大概15分钟左右。如果没有厨师机，用手揉也可以。

3. 将搅拌好的面团从厨师机中拿出来整形，放入发酵篮中，表面撒上干粉，用干净并且不湿的棉布盖住。

4. 夏天放在室温发酵，冬天可以放入烤箱，打开发酵功能，发酵40-50分钟。

5. 发酵好的面团是原来的2倍大。

6. 发酵好的面团从发酵篮倒在烤盘上，用刀片划出自已喜欢的图案。

7. 把面团放入已经预热好的烤箱中下层，烤盘下放入一碗冷水，190度烤40分钟。

8. 出来炉晾凉后切片装入袋中，防止面包失去水分老化。