【超简单】内蒙古手撕风干牛肉干

内蒙古的朋友教的，不仅简单，主要是味道和买来的一样好吃。

用料  

【超简单】内蒙古手撕风干牛肉干的做法  

1. 牛腱子肉

2. 切一厘米粗长条。长短无所谓。

3. 盐10克

4. 生抽2勺。（根据个人口味，我用吃饭的勺。）抓匀后腌制半小时。

5. 串起来，通风干燥处晾一—二天。（喜欢吃干硬的，就两天，喜欢吃软一点的就一天。）

6. 刷一层食用油

7. 烤箱上下火200度，烤10分钟后拿出来，每个牛肉干翻一面，再烤10分钟。

8. 成功。没有添加剂，吃不完记得放冰箱冷冻冷藏都可以。