叉烧 -- 不用烤箱也能做出香喷喷的叉烧

美味叉烧，配上米饭，赞赞赞~

用料  

叉烧 -- 不用烤箱也能做出香喷喷的叉烧的做法  

1. 1.猪肉(百度到的图，忘记拍照咯)洗干净，滤干水分，用牙签扎猪肉(使得腌制更入味)
   2.下入1勺生抽、一勺蚝油、一块南乳、半勺老抽(上色,可不用)、少许姜片/蒜片、一勺料酒，一勺半白糖(下入蜂蜜更佳)，进行腌制
   3.等腌制半个小时，翻一次，再腌制半个小时；有条件的话可以放入冰箱腌制到明天，更入味

2. 1. 锅中下入少许油，腌制完成的肉放入锅中；
   2. 猪肉双面稍微煎下即可；
   3. 将腌制剩的酱料加1.5碗水，倒入锅中；
   4. 煮至收汁，留少许汁稍后可以浇至肉片；
   5. 进行切片装盘，浇汁
   

3. 完成~
   米饭三大碗~
   香喷喷~