金枪鱼培根芝士蛋吐司。颜值和营养并存的美味早餐
用料
水浸金枪鱼 | 大半罐 |
切片面包 | 6片 |
培根 | 3片 |
芝士 | 6片 |
鸡蛋 | 6个 |
色拉酱 | 适量 |
现磨黑胡椒粉 | 适量 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
融化黄油 | 适量 |
金枪鱼培根芝士蛋吐司。颜值和营养并存的美味早餐的做法
全家福
金枪鱼罐头盖子先开一个小口
倒出里面的水份
然后用叉把鱼肉压碎
加入黑胡椒粉,少许糖和盐,再挤上色拉酱拌匀
如果你的色拉酱本身是甜的,也可以不再加糖。如果拌的过程中你觉得太干,就再多放一些色拉酱
吐司用擀面杖擀薄,吐司边我觉得没有必要浪费,但是不喜欢就切掉
擀好的吐司,在每一边的中间切一刀
放进模具中,弄成一个碗的形状
把培根围一个圈放进吐司碗里
先在底部放点芝士和金枪鱼酱,然后再放一些芝士
露再外面的吐司全部都要涂上融化黄油,这样烤出来才会香脆
因为整颗鸡蛋可能太大,装不进吐司碗里,可以先倒出一些蛋清
把鸡蛋放在最上面
再在表面撒一些黑胡椒粉,放进预热好的烤箱,180℃,烤25分钟
其实也可以在表面撒芝士,但是我觉得看到蛋黄会比较好看。
芝士,Cheese,没有规定一定要用哪一种。可以用片状车打芝士(Cheddar Cheese),也可以用马苏里拉(Mozzarella cheese)‼️180℃烤25分钟的蛋是我喜欢的,刚刚好半熟,但是又不会太生。如果你喜欢蛋黄是会流动的那种状态,烤18-20分钟即可
为了减少热量摄入,我用的是水浸金枪鱼,但是油浸金枪鱼也是绝对可以的。金枪鱼里面你也可以再添加些玉米粒、青豆粒等含水量少的蔬菜
早餐要吃好