杂蔬烤鸡胸肉碎
这是一款非常快手的早午餐，包含碳水脂肪蛋白质和纤维素，低碳水低脂肪高蛋白，非常适合健身人士；适合健身前后都可以食用；
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 豆腐 | 100g |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 芦笋 | 1小把 |
| 玉米粒 | 70g |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 蛋清 | 1个 |
杂蔬烤鸡胸肉碎的做法
提前准备好所有材料，鸡肉剁成肉沫，芦笋、胡萝卜、洋葱分别切碎
![杂蔬烤鸡胸肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "杂蔬烤鸡胸肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡胸肉沫用料酒、蛋清液和少许盐腌制30分钟
![杂蔬烤鸡胸肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "杂蔬烤鸡胸肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将豆腐弄碎和鸡胸肉沫一起放入蔬菜中搅拌均匀，然后放在烤碗里，烤箱提前预热180度烤15分钟即可；
![杂蔬烤鸡胸肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "杂蔬烤鸡胸肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
1、蔬菜可以按自己喜欢替换；也可以先炒一下蔬菜在烤会更香；
2、豆腐选择嫩豆腐口感更细腻光滑；也可以换成其他肉类；比如鱼肉、海鲜等；
