果儿厨房：洋芋叉叉

作为一名陕西媳妇儿，偶然和老公在陕西饭店吃了一份洋芋叉叉！感觉开启了新大陆！
于是乎在某一天逛超市看到两个可爱的土豆，决定拿他们来试手！做一份洋芋叉叉！

用料  

果儿厨房：洋芋叉叉的做法  

1. 挑选两个看得顺眼的土豆，剥皮
   本来应该是用洋芋擦片器来擦
   但是家里没有合适的器具
   于是自己切了

2. 有点粗细不匀
   有点不好意思

3. 裹上面粉，让每一个土豆小条都在面粉的怀抱里肆意微笑
   

4. 蒸锅被我家魏老师蒸焦了（哎！论男人下厨的危险性）
   所以用电饭煲的蒸煮功能来蒸12分钟

5. 蒸好之后，放入干净的容器里冷却，然后用你的双手无情的把自行成对的土豆情侣，拆开！嘿嘿嘿嘿！

6. 洋葱、辣椒、蒜、大葱
   切好，冷锅热油，下锅翻炒

7. 放入事先切好的腊肠

8. 抖动你的小勺砸！快速翻炒！

9. 放入洋芋叉叉，加入调料大火翻炒

10. 调料为：盐2勺
                   花椒粉1勺
                   糖半勺
                   鸡精1勺
                   辣椒面1勺
                   孜然粉、五香粉各半勺
    

11. 噔噔蹬蹬
    洋芋叉叉，完美出炉

小贴士

ps：在裹洋芋叉叉的时候面粉要多放
       调味可以根据自己口味进行
        腊肠可以换成肉丁等等你爱的都可以