陕北洋芋叉叉

用料  

陕北洋芋叉叉的做法  

1. 土豆去皮切粗一点丝。冲洗干净。空干水分。
   放入盆里，撒上干面粉拌匀

2. 上锅蒸8分钟

3. 红萝卜切丝，洋葱丝。青椒丝。豆芽。这里加点包菜可不加

4. 油热倒入蔬菜丝，炒变色加番茄酱，盐，胡椒粉，生抽，耗油。孜然。再放蒸熟的土豆丝。最后放入炒鸡蛋。

5. 出锅。上盘

小贴士

月子里可以不用放孜然。