三文鱼菌菇焖饭【8月北鼎珐琅铸铁锅食谱】

【8月北鼎珐琅铸铁锅参考食谱】

*本食谱出自@工藤一一

用料  

三文鱼菌菇焖饭【8月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法  

1. 准备食材

2. 杏鲍菇切丝、香菇切片

3. 米提前浸泡，最起码半小时以上

4. 锅加油先炒香葱花

5. 倒入菌菇翻炒，加适量盐调味

6. 沥干水的米倒入铸铁锅内加入250克的水

7. 加大概这样3勺的生抽

8. 放入三文鱼块和炒过的菌菇，铺平

9. 开中火，煮开后转小火10分钟，关火后再焖8分钟左右即可

10. 掌握好火候不会糊底

11. 拌匀了开吃吧