脆皮五花肉焖海参
一下子烤了两大块脆皮猪肉，皮脆肉滑，用砂锅稍微焖一下更是入口即化，用料简单，快手！
用料
| 脆皮猪肉 | 半斤 |
| 北极参 | 3-5条 |
| 生抽 | 一丢丢 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 葱 | 5根 |
脆皮五花肉焖海参的做法
超级简单快手的上得了台面的快手菜，前提是你得有烧肉和海参，哈哈
![脆皮五花肉焖海参的做法图解 做法步骤 第2张]( "脆皮五花肉焖海参的做法图解 做法步骤 第2张")
北极参提前泡发切段
![脆皮五花肉焖海参的做法图解 做法步骤 第3张]( "脆皮五花肉焖海参的做法图解 做法步骤 第3张")
为啥选这款海参呢？因为价格便宜，口感脆弹，实话说比辽参的口感更好一些。
![脆皮五花肉焖海参的做法图解 做法步骤 第4张]( "脆皮五花肉焖海参的做法图解 做法步骤 第4张")
滋滋冒油的脆皮烤肉一大块
![脆皮五花肉焖海参的做法图解 做法步骤 第5张]( "脆皮五花肉焖海参的做法图解 做法步骤 第5张")
烤肉切大块一些
![脆皮五花肉焖海参的做法图解 做法步骤 第6张]( "脆皮五花肉焖海参的做法图解 做法步骤 第6张")
砂锅烧热，多放点油，下拍扁的蒜头和葱头爆香，下海参稍翻炒一下
![脆皮五花肉焖海参的做法图解 做法步骤 第7张]( "脆皮五花肉焖海参的做法图解 做法步骤 第7张")
之后倒入脆皮烤肉，放入一点点酱油和蚝油(不需要放盐)，翻炒均匀加入半碗水烧开，再煮二三分钟撒入葱段或香菜即可。吃辣的朋友可以加点干辣椒和花椒同煮。
![脆皮五花肉焖海参的做法图解 做法步骤 第8张]( "脆皮五花肉焖海参的做法图解 做法步骤 第8张")
