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脆皮烤五花肉

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脆皮烤五花肉的做法图解脆皮烤五花肉的做法步骤

用料

五花肉	500克
姜	5片
生抽	2勺
盐	5克
耗油	1勺
糖	3克
白醋	少许

脆皮烤五花肉的做法

五花肉洗干净放锅里加姜，料酒煮十五分钟！煮好后用水冲洗干净，擦干水分！生抽，耗油，糖，盐，调好均匀涂抹，腌制一个小时，用锡纸包裹起来！肉皮均匀涂抹少许白醋！烤箱220°预热！
烤箱220°烤40分钟！猪皮爆油的声音好好听
撒点烤肉粉或者烧烤粉，220°继续20分钟！完成！

标签: #脆皮 #脆皮烤五花肉 #五花肉

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