下饭神器❗️红烧五花肉

中午包了粽子，剩下一些五花肉晚上来做个红烧肉吧。五花肉是昨晚切块腌制的，所以特别有滋味。加了点卤蛋，吃的太满足了❗️

用料  

下饭神器❗️红烧五花肉的做法  

1. 【做法】
   1.锅中倒油加热，放入6-8粒冰糖，小火炒直到完全融化，有泡沫冒出来的时候就把五花肉倒进去，翻炒上色
   2.放葱姜蒜，八角，香叶，料酒。中火翻炒好加3勺老抽，2勺生抽，然后倒入烧好的热水没过肉肉
   3.转小火慢炖，盖锅盖。我炖了大概有45分钟吧，有时间可以再久一点肥肉会入口即化。期间要多观察以免水烧干。快熟的时候放入煮鸡蛋。

2. 快到碗里来～😍😍