红烧鱼🐟下饭神器☺️

去钓鱼钓上来几条 回家处理处理做了吃
不知道什么品种 但是自己钓的鱼还是最好吃的哈哈哈😄

用料  

红烧鱼🐟下饭神器☺️的做法  

1. 鱼先改刀 鱼身划几刀🔪

2. 起锅烧油下鱼煎制两面金黄捞出备用

3. 再起锅烧油蒜姜 八角 香叶 干辣椒爆锅后加入一瓶啤酒 加入老抽生抽 糖 盐 鸡精味精

4. 把煎好的鱼放入锅中大火收汁 摆盘撒上葱花即可

5. 超级下饭的红烧鱼就做好啦

小贴士

喜欢的也可以加入适量郫县豆瓣酱 啤酒是这道菜的灵魂