发面版五香烧饼

用料  

发面版五香烧饼的做法  

1. 主面团除了食用油，其他材料一起搅拌成絮状。
   倒入食用油，开始揉面。
   （是挺粘手的）
   

2. 揉成团后放在一个密封容器里开始发酵。
   发酵至两倍大（手指戳洞面团不回缩即完成）。

3. 面团取出排气，再放进容器醒20分钟。
   同时，制作五香夹馅，所有材料混合均匀即可。

4. 面团擀开，五香夹馅涂抹均匀，可以再撒一些芝麻，嚼起来有颗粒感。
   卷起来，切成一节一节的。
   拿起一节两边收口，收口折叠到一面。按平，擀成圆饼状（或者任意形状）。

5. 面饼表面抹一点水，粘上芝麻。
   （多粘一些，好吃）
   (๑• . •๑)备注：如果希望表面上色，就用酱油兑水抹表面。(๑• . •๑)
   
   然后依次在烤盘摆好，中间适当留间距。放在烤箱里再醒20分钟。
   
   烤箱上下火190℃，预热5分钟。
   

6. 装面饼的烤盘拿出来。
   然后烤箱上下火190℃，预热5分钟。
   放入烤盘，开始烤制。根据烤箱情况，烤制15-20分钟。
   出炉。