发面葱香饼

分享简单的葱香饼的做法～

用料  

发面葱香饼的做法  

1. 用温水融化酵母后静置几分钟。

2. 用酵母水把面粉搅拌成絮状。

3. 和成光滑的面团，盖好，温暖处醒发约1小时。

4. 面团发酵至2倍大。

5. 把面团取出简单排气。

6. 擀成大饼状，饼尽量薄一点，涂上一层油，均匀的撒点盐，再撒上切好的小葱。

7. 从一头卷起。

8. 分割成小段，每个剂子切口朝上，收口 压扁。

9. 擀成约1厘米厚的小饼，放入热油锅中火烙。

10. 两面金黄变色就可以了。

11. 原创图片

小贴士

注意：烙的时候开始先多放一点油，发面饼不吃油很香。