超简单咖喱鸡肉土豆

步骤简单，一道菜加上米饭就可以一顿饭了。替换成鸡胸肉鸡腿肉鸡块牛肉块都ok，再加萝卜也ok。

用料  

超简单咖喱鸡肉土豆的做法  

1. 鸡胸肉两块，切成丁。直接保鲜袋里放料酒，盐，生抽，白胡椒腌制。这一步可以省略，我试过味道差别不大。有时间准备的小伙伴也可以提前这样腌好放进冰箱冷藏室。

2. 这土豆比较大，大约一斤。

3. 切块，尽量大小差不多。

4. 我用的这样的咖喱，两盘放了两块。

5. 山东人，啥都大葱起锅...

6. 葱爆炒几下放进去肉翻几下变白了加入咖喱块。

7. 咖喱差不多化了把土豆加进去，需要加萝卜的这时候加。

8. 土豆和鸡块翻炒几下加水，没过所有料。这时候可以离开五分钟左右，等收汁。

9. 差不多没什么水分的时候尝一下，口味太淡可以加点盐。接下去装盘就可以了。

小贴士

1.咖喱块本来就有咸味有味精什么的，腌过的肉也有咸味，不要另加盐和生抽了。出锅前根据口味可以稍加做调整。
2.白胡椒腌鸡肉挺好吃的。
3.喜欢拌饭的可以最后汁留多一点。