土豆咖喱鸡(0失误超简单)
视频里的咖喱牌子写错了,是百梦多。
昨天在超市买了鸡腿,又刚好看到了咖喱,想着家里还有剩的胡萝卜和土豆,刚好整一个土豆咖喱鸡呀!
说整就整。
买的百梦多的咖喱块,原味的。因为我吃不来辣。没有买洋葱,就用了洋葱粉替代了一下。
做法:(两人份)
①先把鸡腿肉去骨,用酱油 盐 洋葱粉 蒜粉腌制30分钟。(期间可以先去做点别的事情,然后准备清洗切土豆胡萝卜啥的)
②热锅热油,下腌制好的鸡腿肉翻炒。
③加入土豆和胡萝卜一起翻炒。
④加入水没过食材,煮10-15分钟至食材熟透。
⑤加入咖喱块(根据自己的分数来,一人份放一块,两人份放两块)煮至浓稠即可。
出锅,搭配米饭来吃。
用料
咖喱 | 2块 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱粉 | 适量 |
蒜粉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
土豆咖喱鸡(0失误超简单)的做法
鸡腿肉去骨头(或者直接用鸡块 鸡胸肉都可以),加酱油 盐 蒜粉 洋葱粉(没有后面两样就不加),腌制30分钟。
热锅热油翻炒鸡腿肉。加入去皮切好的胡萝卜和土豆一起翻炒
加水没过食材,煮10-15分钟至食物熟透
再加入咖喱块,焖煮10分钟左右,汤汁浓郁即可。
这个图不是最后的状态,最后忘记拍了,比这个更浓稠,要记得也不能煮干了,汤汁拌饭很好吃。最后多看看,别忘记时间就煮干了。
特别好吃
分分钟光盘
凹个造型~