第一次吃的时候是在避风塘 牛肉滑蛋粥 才发现粥还能这么弄!今天冰箱里有虾仁就做起~
用料
虾仁滑蛋粥的做法
米加水 然后开大火煮5-8分钟
加虾仁 和盐 虾仁加到爽为止!然后调成中火 煮十分钟
十分钟后大概是这样子的!推荐盖盖子不然水会干
最后也是见证奇迹的时刻!粥煮好之后关火 打一个鸡蛋进去 注意是生鸡蛋!然后不停的搅拌防止鸡蛋结块 加点葱花 强迫症会焖五分钟 然后开锅就吃吧~
小贴士
先关火再放鸡蛋 防止鸡蛋结块那爽滑口感 你懂得
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