虾仁滑蛋 口口丝滑

用料  

虾仁滑蛋 口口丝滑的做法  

1. 虾仁洗干净去虾线

2. 虾仁片成两片

3. 全部片好 片好的虾仁会比整颗大虾口感好

4. 片好的虾仁

5. 放淀粉

6. 放蛋清

7. 一个鸡蛋的蛋清 搅拌腌制半小时

8. 打3个鸡蛋 刚才剩下的蛋黄放一起

9. 油温烧热 煸炒虾仁 炒3分钟足以

10. 虾仁Q弹 嫩滑～这样处理虾仁适合做很多菜了 你随意发挥～按照我这样做虾仁都是好吃的

11. 虾仁和鸡蛋液混合 放少许盐和葱末

12. 锅里放油烧热 炒鸡蛋和虾仁 迅速炒好出锅 这样会特别口感非常嫩滑

13. 摆盘～ 虾仁包裹金灿灿的鸡蛋 入口即化