本帮酱扁豆『酱烧豆角』

没有五花，
也有灵魂的豆角！！

舶来菜谱，
亲测吼吼吃～
感谢原作者分享！

用料  

本帮酱扁豆『酱烧豆角』的做法  

1. 1、豆角摘掉筋~洗净，沥干水分~
   2、起锅少油，放入豆角，煎至两面起皱，微焦，夹出备用！

2. 3、锅中放入2勺甜面酱，1/3勺老抽，1勺白糖，小火烧到起小泡泡~
   4、放入煎好的豆角，翻炒均匀！
   5、添入清水，没（mo）过豆角1/2，焖起来~

3. 待锅中汤汁快要收干，围锅边淋入一圈醋~
   全部收干，盛盘！

4. 酱香浓郁
   软脆适口

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