蟹味菇肉丝面条

用料  

蟹味菇肉丝面条的做法  

1. 葱切末，姜切丝

2. 手擀面条。

3. 肉丝用生抽、老抽、料酒，胡椒粉腌制。

4. 蟹味菇用开水焯下去味，捞出备用。

5. 锅内加油，放八角。

6. 油热放葱花，姜丝，炒肉丝，加少许水炖几分钟。

7. 放入焯好的蟹味菇翻炒。

8. 加水。用高汤效果更好。

9. 水来放面条，加入盐调味，几分钟就可以了。

10. 可以吃了😛