用料
蒜香蟹味菇的做法
蟹味菇摘洗干净,蒜切末,炒锅上火热锅凉油把蒜煸炒出香味,倒入蟹味菇,放糖煸炒,然后放入蚝油,一点点盐继续煸炒至水份全无就可以出锅了。
蟹味菇很鲜嫩,所以不用焯水,洗干净用手一掐两瓣就好。
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