用料
蟹味菇炖面的做法
手擀面：适量蟹味菇：适量锅内花生油温热，放入两块冰糖融化，放适量葱花、姜片、蒜碎，随即倒入蟹味菇及胡萝卜片翻炒，待蟹味菇变色放入两勺蚝油，一勺生抽。翻炒片刻再入一碗凉水，煮开入面，出锅放少许鸡精、盐、香油、香菜碎即可，美味香鲜开吃
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