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家常杂酱面

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.23W 次
家常杂酱面的做法步骤图,家常杂酱面怎么做好吃

忙碌的一天结束,来一碗销魂杂酱面幸福感爆棚。

用料  

面条 适量
豆瓣酱 半茶匙
甜面酱 一茶匙
黄瓜、胡萝卜、豆芽 适量
白糖 10克
肉末 150克
姜片 3片
大蒜 2瓣
生抽 一茶匙
蚝油 半茶匙
一茶匙
榨菜 适量

家常杂酱面的做法  

  1. 准备以上食材

    家常杂酱面的做法步骤图,家常杂酱面怎么做好吃 第2张
  2. 胡萝卜🥕黄瓜🥒切丝,大蒜切末、姜切丝、豆芽煮熟捞出。蒜末姜丝炒香

    家常杂酱面的做法步骤图,家常杂酱面怎么做好吃 第3张
  3. 放入肉末炒至变色以后加入料酒、豆瓣酱、甜面酱、蚝油翻炒片刻

    家常杂酱面的做法步骤图,家常杂酱面怎么做好吃 第4张
  4. 加入生抽和白糖,翻炒一分钟出锅

    家常杂酱面的做法步骤图,家常杂酱面怎么做好吃 第5张
  5. 面条放入锅中煮熟捞入大碗

    家常杂酱面的做法步骤图,家常杂酱面怎么做好吃 第6张
  6. 面条上铺上蔬菜

    家常杂酱面的做法步骤图,家常杂酱面怎么做好吃 第7张
  7. 最后放上肉酱,搅拌均匀即可开吃

    家常杂酱面的做法步骤图,家常杂酱面怎么做好吃 第8张
  8. 开吃~

    家常杂酱面的做法步骤图,家常杂酱面怎么做好吃 第9张

小贴士

因为酱里有咸味、不用放盐啦