燕麦酸奶全麦馒头

减脂期碳水的摄入很重要，所以平常最好就吃粗粮啊全麦之类的食物代替精米面包等。

用料  

燕麦酸奶全麦馒头的做法  

1. 头天晚上将酸奶，全麦份适量，酵母粉混合，做一个液态酵头，用保鲜膜盖好放在冰箱冷藏。

2. 第二天将全麦粉酵头酸奶混合和面，知道面团成型，然后加入适量生燕麦再次和面，将燕麦片混合均匀。

3. 盖上保鲜膜发酵至两倍大的时候，开始将面团擀成长条，用刀将其切成馒头状。

4. 将切好的馒头放在蒸笼好蒸20-25分钟左右即可使用。因为没有用水和面，用的酸奶，所以馒头又香又有点甜，还蛮好吃的。

5. 夹红薯的馒头

6. 午餐看两个刚刚好

7. 电饭煲的自带蒸笼

小贴士

如果喜欢吃有馅料的，可以在里面加入紫薯和红薯之类的粗粮哦，是很棒的夹心。